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爆漿雞排

發布時間:2018-09-10

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【品名】爆漿雞排
【規格】200g/片,5片/包
【包裝規格】60片/件(紙箱),140片/件(泡沫箱)
【烹飪方式】不需退冰,直接下油鍋,油至可掩蓋住其為止。油溫控制在150-170度左右,烹炸時間約7分鐘,炸至表面呈金黃色及半浮于油面即可(需滴油)
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